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Florian Harms (Texte) / Lutz Jäkel (Fotos)
Libyen - Land zwischen Wasser und Wüste

Text- und Bildband. 216 Seiten, 220 Fotos

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Florian Harms (Texte) / Lutz Jäkel (Fotos)
Kulinarisches Arabien
Marokko, Tunesien, Libyen, Ägypten, Dubai, Jordanien, Syrien, Libanon.

Text-Bildband & Kochbuch. 272 Seiten, 320 Fotos, 88 Rezepte.
 
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Lutz Jäkel (Texte & Fotos)
Dubai - New Arabian Cuisine

Kochbuch mit zahlreichen Essays und Chefs' Notes. 256 Seiten, 290 Fotos, 120 Rezepte

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Lutz Jäkel (Texte & Fotos) / Hanna Saliba
Salibas Welt - Eine kulinarische Reise durch Syrien

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Lutz Jäkel (Texte & Fotos) / Stefan Wilke (Rezepte)
Genießen auf den Weltmeeren - Eine kulinarische Reise mit MS EUROPA

Kochbuch & Reportagen
 
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Eckhard Fischer / Lutz Jäkel (Fotos)
Ayurvedische Kochkunst

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Florian Harms
Cyberda'wa. Islamische Mission im Internet.
Voraussetzungen, Analyse und Vergleich von da'wa-Sites im World Wide Web.

Dissertation

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